POTATO-JEL NATURAL (INCI: Distarch Phosphate) ist ein neuer COSMOS-konformer Verdicker basierend auf Kartoffelstärke mit einem InO-Index von 0,99. Es kann mit anderen Hydrokolloiden (vorzugsweise Xanthan Gum bei niedriger Dosierung  < 0,3%) zur weiteren Erhöhung der Viskosität kombiniert werden. POTATO-JEL NATURAL ist geeignet zur Verdickung von Emulsionen. In Verbindung mit (modifizierten Mais-) Stärken wie AGENAJEL lassen sich eine Vielzahl unterschiedlicher Texturen erzeugen. Zusammen mit AGENABON (INCI: Hydrolyzed Corn Starch) oder AGENANOVA (INCI: Maltodextrin) können natürliche Styling Produkte ohne Einsatz synthetischer Polymere hergestellt werden.